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来源:好招商食品网 美食制作 公主成长记  |  2023-01-29
主料:
隔夜米饭1碗鸡蛋黄1个彩椒1/4个紫菜适量龙眼核2个

辅料:
食盐1/2匙

萌小鸡的做法步骤

1.准备所需食材

2.米饭倒入一个大碗里,用筷子搅散

3.倒入鸡蛋黄,搅拌使每一粒米饭都裹上蛋液

4.搅拌好的样子

5.彩椒洗净用剪刀剪出一个桃心(作为鸡冠子),再剪出嘴壳

6.剪好的样子,用紫菜剪出一个菱形嘴壳大小

7.锅里置油,加热至冒烟

8.倒入米饭,中火翻炒至米饭金黄成颗粒状

9.加入食盐翻炒均匀关火

10.手上套一个保鲜袋,放入3/4黄金炒饭捏成椭圆形

11.饭团放入白色平盘的中间位置

12.放上龙眼核做眼睛,粘贴上菱形紫菜,上面放上彩椒作为嘴壳。右上方向放上桃心作为鸡冠子

13.剩下的黄金炒饭分成两份,捏成长条形

14.把捏好的翅膀放在左右两边,紫菜用剪刀剪出脚丫子,贴在底部左右。可爱的小鸡就做好了

15.成品图欣赏

16.成品图欣赏

17.成品图欣赏


TAGS:创意菜 其他菜系 午餐 晚餐 学生 隔夜米饭
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